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穂高連峰から上高地、安曇野へ流れる「梓川」の清い水で育った岩魚を、桜チップでじっくりとスモーク。上高地特製、野味溢れる燻製となりました。日本酒、ビール、ウイスキーに良く合います。
美味しいお召し上がり方 》
そのままガブリ、お好みでレモンを一滴。
商品内容 》 長さ15�僉⊇鼎�40g 3本（手作りのため多少の縮みが生じます。ご了承ください。）
原材料 》 岩魚、食塩、みりん、清酒、ローリエ、ブラックペッパー
賞味期限 》 常温で30日
製造 》 長野県松本市ホテル白樺荘料飲部
配送形態 》 常温 他商品と同梱の場合は冷蔵便または冷凍便
ご注意 》 他商品と同梱場合は、他商品にあわせ冷蔵便での発送となります。品質の劣化等はありません。 | 
0263-32-2311
